Año: 2014
Estatus: Proyecto
Localización: México D.F.
Estatus: Proyecto
Localización: México D.F.
El proyecto trata de recrear el ambiente de los tacos callejeros pero buscando la exquisitez gastronómica.
En un local de dimensiones mínimas y una geometría que lo hacía difícilmente funcional, el reto era desarrollar el programa arquitectónico maximizando el aforo y hacerlo lo más atractivo posible.
Se diseñan unos puestos que reinterpretan el diseño clásico y que se colocan en la parte más visible desde el exterior.
Se propone un recorrido donde servirse cada uno de los platos en cada uno de los puestos (tortillas, jugos y aguas, tacos y finalmente, postres) que termina en la zona de mesas.
En un local de dimensiones mínimas y una geometría que lo hacía difícilmente funcional, el reto era desarrollar el programa arquitectónico maximizando el aforo y hacerlo lo más atractivo posible.
Se diseñan unos puestos que reinterpretan el diseño clásico y que se colocan en la parte más visible desde el exterior.
Se propone un recorrido donde servirse cada uno de los platos en cada uno de los puestos (tortillas, jugos y aguas, tacos y finalmente, postres) que termina en la zona de mesas.
